“私房”干蒸豬蹄美食手工美食烘焙教程

美食總是不可抗拒----豬蹄富含膠原蛋白，香滑多汁！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

豬腳洗淨，斬件。
鍋中放水燒沸，入豬腳焯去血水雜質。
涼水沖洗乾淨待用……

第2步：

水發好的冬菇

第3步：

魷魚幹

第4步：

海帶

第5步：

切好

第6步：

鍋燒熱，放入適量的底油，將備好的豬蹄入鍋慢煎。

第7步：

煎至金黃

第8步：

下入魷魚香菇

第9步：

然後煸香

第10步：

加入生抽

第11步：

胡椒粉

第12步：

下入適量鹽一起翻炒勻

第13步：

出鍋碼入器皿內

第14步：

海帶最低層其次補些魷魚香菇，然後豬蹄，最上面再魷魚香菇。

第15步：

裝拼完成

第16步：

電高壓鍋內膽內裝水，放入隔離層。

第17步：

入鍋

第18步：

草圖

第19步：

選擇類型

第20步：

成功——香菇與魷魚味道復合相當完美。海帶打底解油膩。
豬蹄香滑，粘度適中。

小贴士：

簡單易操作，喜歡就自己動手吧！