椰香小煎饼制作方法手工美食烘焙教程

香酥可口、咬一口都是椰子的香甜

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

原材料的准备:面粉、澄粉、白糖、鸡蛋、酵母粉、椰子汁（忘了把酵母粉和鸡蛋拍进去了）

第2步：

然后开始和面啦，不加水用椰子汁和面，和到“三光”面光、盆光、手光就好了，让面自然饧5分钟

第3步：

这是提前用白糖炒过的老椰子，用来做馅的。老椰子要先擦丝，没有椰子馅也可以用别的馅。

第4步：

以上都准备好了就可以开始包了，把面团分成小分，先搓圆，然后用双手压扁

第5步：

在面饼里填入馅料，然后像包包子一样包起来，然后按扁成饼状

第6步：

包好了Y(^o^)Y就是这个样子的

第7步：

我是用电炒锅煎的，先热锅，然后倒入少量油，摇晃均匀

第8步：

下锅煎，要小火，煎至两面金黄就可以出锅了

第9步：

晒晒成品图啦，咬一口都是椰子的香气，很酥脆哟

小贴士：

要小火慢煎哦