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香煎藕饼手工美食烘焙教程

香煎藕饼

刚过完年,过年期间一直吃的比较油腻,吃点清淡滴!

主要材料

  猪肉       200克  藕       200克
  虾仁       50克  淀粉       少量

所需工具:

  小勺子       1

制作步骤:

第1步:

香煎藕饼 第2张

先把猪肉馅切碎,再将藕切碎,可以切成片后切成特别特别细的丝,这样切藕丁比较容易,然后将藕丁肉丁混合在一起混合切碎

第2步:

香煎藕饼 第3张

虾仁切碎,虾米去皮也可以

第3步:

香煎藕饼 第4张

放入两个鸡蛋,盐,鸡精,蚝油,淀粉,沿一个方向上劲!蚝油是亮点!

第4步:

香煎藕饼 第5张

放入平底锅🍳中双面煎熟即可

第5步:

香煎藕饼 第6张

藕丁不要特别细!脆脆的最好吃啦

第6步:

香煎藕饼 第7张

下期给大家播凉拌藕!么么哒

小贴士:

注意下藕不用切的特别碎!脆脆的口感很重要!