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亲子提子麦芬蛋糕手工美食烘焙教程

亲子提子麦芬蛋糕

很适合亲子一起制作的一款简单糕点

主要材料

  低筋面粉       100克  细砂糖       30克
  泡打粉       6克  盐       1.25克
  鸡蛋       20克  牛奶       80克
  植物油       30克  提子       48克

所需工具:

  烤箱       中层,上下火200度,15分钟左右

制作步骤:

第1步:

亲子提子麦芬蛋糕 第2张

把面粉,泡打粉,盐,糖,提子混合均匀,图片为没混合状态

第2步:

亲子提子麦芬蛋糕 第3张

把牛奶,油和打散的鸡蛋液搅拌均匀。图片为未混合状态

第3步:

亲子提子麦芬蛋糕 第4张

把两者混合,翻拌到面粉湿润即可。不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。

第4步:

亲子提子麦芬蛋糕 第5张

装入纸模,一个二分之一或三分之二左右。太满烘焙时会溢出。入烤箱!出炉!