夏日必备-红豆薏仁汤手工美食烘焙教程

红豆薏仁汤具有很好的祛湿健脾、消肿利水作用，适合夏季体内湿气重的人服用。且做法简便，乃夏日家中常备饮品。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

红豆（其实我用的是赤小豆，因为祛湿效果更好）50g，薏仁30g，冰糖30g（冰糖不宜多加，如果可以接受无糖的汤则可以不加，祛湿消肿效果更好）
该配方适合两至三人服用。

第2步：

红豆和薏仁用清水洗净后，用温水泡3个小时

第3步：

红豆和薏仁放入锅中，倒入1200ml清水，大火烧开，关火不揭开锅盖焖半小时，循环三次，在第三次时加入冰糖（可不加），最后放至温热即可服用。

小贴士：

不宜临近睡前服用。
体质虚寒者和肠胃不好的人不宜长期服用，因为薏仁性寒且难消化。
孕期和生理期不宜服用，可将薏仁改成等量红枣。