冰爽绿豆薏仁冰粉手工美食烘焙教程

绿豆和薏仁都是下火祛湿的良品，夏季必备，哈哈。方法很简单，只是会比较费时。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

绿豆先用水泡软，时间不够也可直接煮

第2步：

薏仁也用水泡软，薏仁和绿豆放一起煮熟

第3步：

红糖加开水化开，加热熬成红糖水，越粘稠越好。红糖水熬好后，可以加点蜂蜜，增加冰粉的口感层次。也可以中和下有些人不太习惯的红糖味。

第4步：

冰粉粉，超市都有卖

第5步：

冰粉粉加开水融化，放凉，或者放冰箱冷餐，很快就会凝固

第6步：

把所有材料姣在凝固好的冰粉上。最后放入冰箱冷餐一会儿，或者直接加冰块～一份清凉的冰粉就可以来吃啦～哈哈哈

小贴士：

1.熬红糖水的时候注意，红糖水开后就换小火，不然很容易冒出来的。
2.冰粉可以做的很软也可以做的稍硬像果冻一样。软的就多加水，硬的就少加水。
3.绿豆薏仁泡软后要煮熟哦，用砂锅煮会很快～