不用模具做巧克力：送给你滴ta手工美食烘焙教程

制作时间:2小时 制作难度:★☆☆☆☆ GEEK指数:★★☆☆☆

做巧克力其实不需要模具的，告诉你们一个懒人的方法~

 

1   工具和材料● 保鲜膜

○ 准备几个保鲜袋

○ 不同颜色的巧克力（黑、白、牛奶巧克力。。。），巧克力要密封袋装的整板的那种，比如德芙或者好时的，不要那种锡纸包的，不好操作。

 

2   首先…● 先把巧克力连包装放在暖气上或热水里，直到完全软了为止。不过后来据论坛上的同志反应，袋装巧克力泡热水封口容易开胶，暖气倒是没问题~

 

3   设计造型● 如果你想弄复杂的图案，就找一张薄纸把图案拓下来，然后反过来从反面描一遍。

 

4   接下来…● 找个平盘，在里面平铺上那张花了设计图的纸再铺上保鲜袋（为保证干净可以翻过来，为了铺的平每层之间可以沾点水）。

● 拿过化好的巧克力，从包装袋的一角剪个小口（一定要小，剪大了你会后悔的…）

● 按纸上的图案用巧克力把图案画在保鲜袋上，薄厚无所谓，表面不平无所谓…

 

5   冷藏● 画好后先放冰箱里冷藏一会，不用太久，半个小时就行。

 

6   换一种颜色● 拿出来之后用另外一种颜色的巧克力把图案覆盖住，弄成圆圆的一坨，尽量圆一点，不要太薄（我下面弄的那个就有点太薄了）

● 在上面盖上另一个保鲜袋，隔着保鲜袋用随便神马东西把巧克力表面按平（比如可以用锅铲。。。）

● 再放进冰箱直至完全凝固，把两面的保鲜袋揭掉就行了~

 

看~就是这样啦！虽然边缘会有点不规则，但不用买模具，又不用洗模具，很方便呀！虽然很模糊……但是仔细辨认之下还是可以认出中心图案是松鼠会的标志哦吧~