小鹿爱心饭团便当 美食手工美食烘焙教程
注:非原创,转自美食杰
主要材料:
土豆 | 胡萝卜 |
米饭 | 韩国泡菜 |
鸡蛋 | 芦笋 |
西兰花 | 黄秋葵 |
腌制樱桃萝卜 |
所需工具:
勺子 | 锅铲 |
平底锅 | 刀 |
心型饼干模 | 便当盒 |
制作步骤:
第1步:
1、洗净土豆,隔水蒸熟以后去皮
第2步:
2、用勺子的背部将土豆压成泥状,并加入少许盐和胡椒粉调味
第3步:
3、准备好米饭,将韩国泡菜切成丁状
第4步:
4、在平底锅内倒入适量食用油,并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落
第5步:
5、倒入泡菜丁,并炒出香味儿
第6步:
6、倒入米饭,翻炒均匀
第7步:
7、待米饭与泡菜完全均匀的融合后即可关火,放凉
第8步:
8、将芦笋洗净切成4-5cm的段,西兰花洗净切小朵,黄秋葵洗净备用
第9步:
9、在锅内置入适量清水,水沸以后,加入1茶匙食盐
第10步:
10、加入蔬菜,焯20秒
第11步:
11、将胡萝卜切圆片后,切成花朵状
第12步:
12、在平底锅内倒入适量食用油,并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落
第13步:
13、加入胡萝卜花朵片翻炒,加2勺清水,少许酱油调味,待水分收干即可关火
第14步:
14、将鸡蛋洗净,隔水煮7分钟后,去壳,切对半
第15步:
15、将土豆泥搓成椭圆形码放在便当盒内
第16步:
16、将泡菜炒饭填充至心型饼干模内,制作出心形的样子
第17步:
17、将西兰花和胡萝卜花朵装饰装有心形饭团的便当盒内
第18步:
18、用芦笋和胡萝卜装饰土豆泥,将鸡蛋和腌制樱桃萝卜,黄秋葵装饰装有土豆泥的便当盒即可
小贴士:
本文来自QQ邮件订阅栏目——美食杰
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