最爱的芋圆手工美食烘焙教程
要花的时间比较多
主要材料:
紫薯 | 山芋 |
木薯淀粉 | 糖 |
水 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
木薯淀粉超市有卖,紫薯买了两个小的,山芋一个
第2步:
先把紫薯和山芋切成块,放锅里蒸,紫薯蒸的快,可以先拿出来,筷子戳得进就是蒸好了
第3步:
取出去皮,小心很烫手哦
第4步:
用勺子把山芋弄碎,趁热弄,可以加入适量的糖,看个人口味
第5步:
如图,弄碎的两种山芋,不要放一起弄,接下来是磨人的和面过程了
第6步:
只顾着和面,没拍照,就是把木薯淀粉加到山芋里和成如图状。先来紫的,先倒入木薯粉少量,揉吧!你会发现很干,加点水,水多就加粉,得像个面团才可以!
再来山芋的,不用加水,直接加入木薯粉揉就行,这个加的木薯粉很多,大概有半袋的样子,因为它本身没有紫薯那么干。
第7步:
搓吧!注意:紫薯比较干,不容易搓,可沾水
第8步:
锅里水烧沸,放入圆子
第9步:
浮起来就是好了
第10步:
已经浮起来了
第11步:
过冷水冲,这样会更Q
第12步:
自己尝尝,里外都不热了就不用冲了
第13步:
晶莹剔透哦
第14步:
好吃
第15步:
可自由搭配,好吃随便你怎么吃
小贴士:
材料真的很简单的,就是做的时候要有耐心
-
草莓软曲奇饼干的做法 自制草莓软曲奇饼干
曲奇饼干是我爱吃的,草莓就更不用说了,除了偶尔担心农药残留(是不是很扫兴!),也是回回必买的。一直很期待将两者合二为一会碰撞出什么样的火花,会不会既有草莓的芳香多汁,也有曲奇的松脆醇香呢?下面就让我们一起来试试看吧,看这款草莓软曲奇饼干的味道究竟如何,非常期待呢...
-
DIY水果拼盘的方法 水果拼盘制作教程
今年夏天特别炎热,很多地方已经持续超过40摄氏度的高温啦。暑气难忍,最好是躲家里吹吹空调、听听音乐、开开party、吃吃水果了!今天周五了,周末马上来临,学习怎么DIY一个美美的水果拼盘吧,明天就可以露一手,大人小孩一起享受夏天的乐趣~主要材料:无籽西瓜,香瓜,哈蜜瓜,苹...
-
泰式冬荫功汤的做法 泰式酸辣虾汤的做法
说起冬荫功(酸辣虾汤)这道泰国名汤,相信大家都很熟悉了,虽然由北到南,不同省分,味道上都有区别,但无论如何变奏,都始终是那么酸辣醒胃,再加上来自虾和鱼露的鲜味,寒冷的时候喝上一碗,真的是过瘾到不行。眼看再过些日子火锅季就要到了,跟大家分享一下我家的冬荫功做法,煮好...
-
简单草莓点心制作方法
简单的草莓点心制作方法,是新浪博客里的一位网友创制的,小编看着实在美味又有趣,就摘到这里跟大家分享下。详细的制作教程请参看下面的图文说明吧,唯一要提醒的是:做完了一定要及时吃掉啊!主要材料:草莓1斤、白巧克力1盒、黑巧克力1盒所需工具:油纸、胶带制作步骤:第1步...