微波炉很强大_香蕉红枣蛋糕制作方法手工美食烘焙教程
微波做的,这次开篇就说明。
微波料理的教程做了几次,不管我在题目正文里怎么说明,还是有问我是烤箱做的么?是蒸的么?用微波炉可以么?
大家都不是孩子了,别光顾着看图,文字辛苦打出来也是要看的,好吧?
主要材料:
香蕉×2,低筋粉×2汤匙,鸡蛋×2,大枣 |
所需工具:
微波炉,打发器。 |
制作步骤:
第1步:
香蕉(成熟度高的)装袋子。
第2步:
捏成泥。
第3步:
用手仔细查找保留的块捏碎。
次过程的手感有点像查找皮下肿块。
第4步:
香蕉泥+分离的蛋黄搅拌。
第5步:
加入低筋粉,泡打粉(半个小汤匙),最好过筛。
第6步:
充分搅拌,不留面疙瘩。
第7步:
打发蛋清,到提起能形成小尖角。
第8步:
混合入香蕉面粉糊。
第9步:
上下反动搅拌,不可以打圈搅。
第10步:
容器里抹油,倒入蛋糕液+大枣,其他干果也可以。微波高火5分钟。
第11步:
5分后,如果底部还很软,就倒扣出来再微1,2分钟。
第12步:
装盘。
第13步:
可以了。
第14步:
味道不错。
小贴士:
面糊不可以太稀,不然影响口感。
如果觉得面糊干可以用牛奶稀释。
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