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微波炉红豆面包手工美食烘焙教程

微波炉红豆面包

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主要材料

  面粉       200克  酵母       5克
  鸡蛋       一个  蛋黄       一个
  温水       适量  普通油       适量
  砂糖       适量  芝麻       适量
  馅料       适量

所需工具:

  微波炉       一台  容器       n个
  月饼模具       一个

制作步骤:

第1步:

微波炉红豆面包 第2张

酵母入低筋面粉加鸡蛋和温水揉成光滑的面团

第2步:

微波炉红豆面包 第3张

发酵至两倍大,发酵好后排气

第3步:

微波炉红豆面包 第4张

继续发酵

第4步:

微波炉红豆面包 第5张

发酵好后分小块,包馅料

第5步:

微波炉红豆面包 第6张

按压成形,也可以不用

第6步:

微波炉红豆面包 第7张

盘子抹一层油,面团放入

第7步:

微波炉红豆面包 第8张

用组合烧烤最大火,一共烤7、8分钟,主要看作品的大小控制火候,先烤3分钟后拿出

第8步:

微波炉红豆面包 第9张

打一个蛋黄

第9步:

微波炉红豆面包 第10张

从表面刷一层

第10步:

微波炉红豆面包 第11张

撒砂糖和芝麻继续烤

第11步:

微波炉红豆面包 第12张

老有口感!特别香甜入口

第12步:

微波炉红豆面包 第13张

打包朋友家!

小贴士:

多次发酵能让面团更蓬松增加口感
烤的时间一定不要太长,会很硬,像饼干!
一起尝试美味的微波炉红豆面包吧~