微波炉烤茄子手工美食烘焙教程
好吃的很,赞。(自己做的时候没拍下做的过程,所以找的分享)希望大家会喜欢。
主要材料:
茄子 1个 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
1. 准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根。
第2步:
2. 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用。
第3步:
3. 准备一小碗里面加入酱油三勺(我这勺大小)蒸豆豉油两勺(我这勺大小)花椒粉适量(不吃辣可免)孜然粉适量。
第4步:
4. 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。
第5步:
准备好的蒜泥。
第6步:
6. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。
第7步:
7. 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)
第8步:
先把蒜蓉爆香。
第9步:
9. 然后倒入先准的汁煮开既可关火。
第10步:
10. 茄子好了从中剪开分开。
第11步:
11. 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟。
第12步:
12. 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀。
第13步:
这是我做的成品,没有放辣椒。
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