超软皮韭菜鸡蛋馅饼制作手工美食烘焙教程
不用面。板,不用面棍,街边摊的味道
主要材料:
低筋面粉 | 韭菜,鸡蛋,猪肉 |
所需工具:
锅碗瓢盆 |
制作步骤:
第1步:
面里放一小匙盐,皮更香
第2步:
比饺子皮要稀,这面很关键,需要静致1~2小时,为了我们的嘴,等等吧!
第3步:
一次性放油,鸡蛋,肉末,炒见熟就行,放味精,盐,待凉
第4步:
第5步:
鸡蛋,肉凉透放韭菜
第6步:
一碗油必须的,锅加热放油
第7步:
洗手开包,手上必须摸点油,当然可以待一次性手套,如果没有客,亲亲老公,爱爱宝贝不会借意的,
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
包时不要压太多边,少放馅会好包点,但是就不那么好吃了,多包几回就会好的,
第15步:
第16步:
第17步:
第18步:
放带盖子的盆里,闷气,吃时在打开
小贴士:
醒面的时间不能少于1小时,熟后放在有盖的盆里,
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