家常鲜肉韭菜饺制作手工美食烘焙教程
自己亲手包的饺子除了营养·好吃,而且卫生有保障。
主要材料:
五花肉 | 韭菜 |
饺子皮 |
所需工具:
勺子 |
制作步骤:
第1步:
首先将洗净的五花肉剁成末,生姜切碎。
第2步:
洗干净的韭菜切好备用。
第3步:
在肉末中加入切好的生姜,适量的盐、生抽、醋、鸡精、淀粉、花生油搅拌均匀。最后放入韭菜,饺子馅算完成了。图方便我买了现成的饺子皮,也可以手捍。我把冰箱冷冻层最上一格容器拿来放饺子,洗好擦干洒一层小麦面防粘。
第4步:
听着雨声,包着饺子。有诗意,也有乐趣。将包好的饺子放入冰箱冷藏室,以后每个早晨我都可以吃到自己亲手包的鲜肉韭菜饺啦!
第5步:
剩了一点馅肿么办?倒掉是不可能的,我这人从小就继承了中华民族的传统美德。包了几个小时的饺子,也该慰劳一下自己了。
第6步:
再为大家献上我的拿手小吃,韭菜芝麻煎饼。加一勺小麦面,再添适量的水和盐。
第7步:
锅烧热放少许油,小火倒入面糊。转动锅身,让面糊摊开成薄薄的圆形。放入芝麻,再加一勺油。
第8步:
正反煎得油金黄亮就可以起锅了,装盘享用吧?
小贴士:
饺子可蒸可煮可煎,根据个人爱好吃出不同的风味。韭菜先用油拌一下再放盐,就不会渗水。
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