家常菜,菠萝咕噜肉(转载)手工美食烘焙教程
味道美味
主要材料:
菠萝 一个 | 料酒 少许 |
生抽 少许 | 言 少许 |
里脊 少许 | 蒜末 少许 |
番茄酱 半碗 | 清水 适当 |
蛋黄 一枚 | 水淀粉 三分之一碗 |
白米醋 少许 | 白糖 适量 |
胡椒粉 适量 |
所需工具:
手 😂 |
制作步骤:
第1步:
放入少许盐,胡椒粉,料酒,腌制
第2步:
加入蛋黄搅拌均匀
第3步:
放入淀粉
第4步:
热油下肉
第5步:
炸至金黄捞出
第6步:
兑酱汁,番茄酱中倒入清水稀释
第7步:
再次烧油,油热后爆香蒜末倒入刚才兑好的酱汁
第8步:
可以滴几滴柠檬汁
第9步:
加入白糖调出酸甜的香味
第10步:
加入水淀粉
第11步:
把菠萝和炸好的肉倒进锅里
第12步:
加上点配菜,一盘酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了
小贴士:
其实还是挺简单的
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