双色馒头手工美食烘焙教程
美食烘焙1.6W
这2天真的太无聊了,只能做做,玩玩,吃吃
主要材料:
酵母 | 面粉 |
栗子粉 | 水 |
所需工具:
蒸锅 | 刀 |
擀面棍 |
制作步骤:
第1步:
所以材料
第2步:
发酵粉在水里泡开
第3步:
锅里倒入面粉和栗子粉,再倒入发酵粉泡开的水,揉面...
第4步:
揉好,盖上盖子放一边醒2个小时
第5步:
揉面粉
第6步:
揉好,一样放一边醒2个小时
第7步:
2小时后,取一团白面团,揉圆,压扁,用擀面棍擀成一个大圆
第8步:
擀好,备用
第9步:
取栗子粉和面粉揉出的面团,擀成一个圆
第10步:
擀好,如图
第11步:
2张面团叠起来
第12步:
卷起
第13步:
刀切
第14步:
上蒸锅,蒸15分钟
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