花样馒头手工美食烘焙教程
美食烘焙2.72W
面粉,誟母,水合作
主要材料:
小麦粉 面粉 |
所需工具:
盆 一个 | 布 一块 |
制作步骤:
第1步:
誟母用温水化开
第2步:
和好面团
第3步:
盖上湿布,放在暖和地方发孝2小时左右
第4步:
这是发孝好的,是刚才的两倍大
第5步:
弄出来,排完空气揉成面团
第6步:
搓成长条,
第7步:
切成小块
第8步:
排圆,放上红糖
第9步:
捏好后,在手里滚圆,剪子在上面剪个口
第10步:
面拍圆
第11步:
枣切半
第12步:
放三粒在边上
第13步:
折叠一下
第14步:
用刀背压两竖,成了一个造型
第15步:
面搓长条
第16步:
折成这个样子
第17步:
每个缝隙转弯处放半粒枣
第18步:
用筷子在中间夹一下,
第19步:
就成了这个造型
第20步:
小兔子,
第21步:
小刺猥
第22步:
小花
第23步:
加一下
第24步:
上锅蒸30分钟后的样子,不错吧
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