醉枣的做法。手工美食烘焙教程
脆脆的大红枣,另一种保存方法,不同的吃发。
主要材料:
新鲜的红枣 适量 | 烧酒 适量 |
所需工具:
玻璃瓶 一个 |
制作步骤:
第1步:
刚摘的鲜枣,很脆很脆的那种。挑选没有伤,完好的枣。我选的是我们本地生长的。
第2步:
高度烧酒一小杯,把选好的枣一个一个在酒里洗一下。一般时候我就省略了用水洗再晾干的过程。高度酒可以很好的起到消毒的作用。
第3步:
一般时候,我是一个来洗,数量本来就没多少。
第4步:
把洗好的枣放容器里。我选了玻璃瓶。不管用什么容器一定要保证容器的洁净和干爽。容器大小根据枣的多少来选择。
第5步:
密封容器,阴凉保存。半月以后就可以吃了。
小贴士:
酒选高度的,容器洁净,密封。小时候妈妈做的都要等到过年的时候才可以吃。如果做的多,可以打开取一些马上再次封闭也不会变质的。
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