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铜锣烧小创意手工美食烘焙教程

铜锣烧小创意

不用泡打粉不用烤箱

主要材料

  低筋面粉       180克  鸡蛋       3个
  白糖       40克  纯奶       180克

所需工具:

  电饼铛

制作步骤:

第1步:

铜锣烧小创意 第2张

蛋黄加过筛面粉加奶搅拌均匀

第2步:

铜锣烧小创意 第3张

不要太稠煎的时候自然成圆形,而且还薄一点

第3步:

铜锣烧小创意 第4张

蛋清充分打发

第4步:

铜锣烧小创意 第5张

打到有个尖尖最好,然后和蛋黄上下翻动均匀,不要搅拌,,

第5步:

铜锣烧小创意 第6张

用个勺子均匀的倒在饼铛上,等到表面起了气泡,就可以翻面了,然后再煎一会儿就好了,

第6步:

铜锣烧小创意 第7张

放在凉网上,凉凉

第7步:

铜锣烧小创意 第8张

加上果酱或者红豆沙,,就可以吃了

小贴士:

电饼铛一点油也不要放,