咸鸭蛋手工美食烘焙教程

为了健康，自己尝试做咸鸭蛋……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

淘宝上买的，49元，价廉物美。买回来后也洗净擦干。

第2步：

鸭蛋买回来后先表面洗干净，擦干通风处放干，每只鸭蛋在白酒中滚一圈。

第3步：

烧锅水，一包粗盐全部熔化，彻底放凉后，把鸭蛋和盐水全部倒入罐子中，封口。

第4步：

38天取出后的成果。

第5步：

煮了趁热剥了一个，有油哦。总结一下自己做的鸭蛋蛋黄是酥的，没有硬块。