婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食)手工美食烘焙教程
婆婆今天给我做了套河南主食套餐,外形很暗黑,但味道高大上啊高大上,还有一个就是我觉得点子挺好,比饺子省事多了
主要材料:
面,饺子馅 |
所需工具:
擀面杖,刀,蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
拌馅,正常做饺子馅那样,当时我睡觉没拍照
第2步:
和面擀面皮
第3步:
午睡起来之后看见做好的形状……没拍照……熟了才简单拍了一张。大概过程是擀薄薄得面皮,铺馅,卷起,两边捏紧封口,双手顺势往中间用力挤一下,就这样子。(nike呀nike)
第4步:
剩面了,做面片
第5步:
第6步:
薄薄的,撒浮面,叠上
第7步:
第8步:
刀切条
第9步:
第10步:
蒸20分钟
第11步:
滚水下,水里可加点面不会显得太清汤
第12步:
变这样了,加糖
小贴士:
河南春卷原来是这样的,口感很棒,皮薄,吃起来软的再一点劲劲的,加上馅的鲜味,比饺子省事。封面放这张图会是什么效果呢?@~@
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