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家常菜小创意手工美食烘焙教程

家常菜小创意

虎皮青椒塞肉

主要材料

  青椒       500克  猪肉馅       300克
  葱姜末       适量  鸡蛋       一个
  盐       适量  鸡精       适量
  蚝油       一勺  老抽       一勺
  生抽       一勺  糖       一勺
  水淀粉       50毫升

所需工具:

  青椒  肉馅

制作步骤:

第1步:

家常菜小创意 第2张

青椒去籽洗干净.沥干水分.备用

第2步:

家常菜小创意 第3张

肉馅加入事先准备好的调料搅拌均匀

第3步:

家常菜小创意 第4张

如同把肉馅填满青椒

第4步:

家常菜小创意 第5张

每一个都塞满了肉

第5步:

家常菜小创意 第6张

锅中入油.小火.把青椒放入慢慢煎制两面起皮.

第6步:

家常菜小创意 第7张

控制好火力.太大就容易糊

第7步:

家常菜小创意 第8张

最后把煎好的青椒全部倒入锅中加水于青椒持平.适量加一些盐.酱油.蚝油.盖锅盖烧五至十分钟.收汁.就可以出锅了

小贴士:

非常简单好学的家常菜,不用天天吃青椒炒肉丝啦,换换花样吧!