家常素菜两种小炒手工美食烘焙教程

简单素菜小炒

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

黄瓜切丝，大蒜子切片

第2步：

油热后放大蒜片爆香

第3步：

倒入黄瓜丝，加盐翻炒两三分钟加鸡精炒匀就可以起锅了。不能炒太熟透不然口感不脆黄瓜的清香也少量很多

第4步：

装盘就可以吃了

第5步：

芹菜洗净切断，豆干切片，红辣椒切斜刀片，大蒜子切片

第6步：

油热后先放豆干片爆炒

第7步：

豆干炒金黄后用锅铲扒到锅的边缘处，把辣椒放入油里放点点盐翻炒一分钟后，把豆干片和辣椒一起炒

第8步：

然后倒入芹菜段加点盐一起翻炒，中途翻炒的时候锅太干的话可以适当的放点清水翻炒，炒到芹菜入盐味，放入大蒜片，加鸡精炒匀就可以起锅了

第9步：

炒好后就可以装盘开吃了

第10步：