糖霜饼干之糖霜的制作手工美食烘焙教程

糖霜饼干最重要的就是糖霜

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

15克蛋白粉加40℃温水25克溶合在一起

第2步：

这个牌子的蛋白粉淘宝有卖

第3步：

筛入150克糖粉搅拌

第4步：

搅拌丝滑后倒入一小勺糖浆

第5步：

这个牌子的糖浆

第6步：

打蛋器低俗打，打到提起打蛋头有直角即可

第7步：

可以裱糖霜花

第8步：

裱出糖霜花很好看