三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

盐爆花生手工美食烘焙教程

盐爆花生

超级简单,但是比较耗时😄

主要材料

  花生       适量  粗盐或细盐       一袋
  五香粉       适量  姜,蒜,葱,辣椒       适量

所需工具:

  炒锅       1

制作步骤:

第1步:

盐爆花生 第2张

将五香粉,葱姜蒜辣椒,放入盆中加水,倒入适量花生,水要没过花生,盖上保鲜膜闷一晚

第2步:

盐爆花生 第3张

将锅中放入少量花生油,或者其他喜欢的油,不用多!将盐倒入锅中翻炒,炒至变黄,倒入已经浸泡好的花生

第3步:

盐爆花生 第4张

将花生倒入以后中火翻炒,翻炒的要频繁些,盐会融化,蛋液不用担心,等花生炒好了多余的盐会析出,花生不会跟咸

第4步:

盐爆花生 第5张

待到盐和花生已经分离,换小火继续翻炒,时不时的尝一尝

第5步:

盐爆花生 第6张

等到花生炒至不软了并且已经出现香味了,就出锅

第6步:

盐爆花生 第7张

有漏勺的可以用漏勺将花生和盐分离,没有的就一层一层的扒拉😊待到花生放凉了就可以吃到又香又脆的盐爆花生了

小贴士:

剩下的盐炖菜依旧可以使用的呦,如果炒完盐很黑了不想炖菜用,那么下次盐爆花生的时候也可以接着使用😘