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自制纯天然无添加枇杷酱手工美食烘焙教程

自制纯天然无添加枇杷酱

枇杷酱可以用来冲水喝,也可以像其他果酱一样吃

主要材料

  枇杷       2斤  蜂糖       适量

所需工具:

  手

制作步骤:

第1步:

自制纯天然无添加枇杷酱 第2张

枇杷可以在75度左右水温里烫5分钟,方便去皮去核

第2步:

自制纯天然无添加枇杷酱 第3张

放在锅里加上蜂糖或白糖都可以,量可以根据自己的口味,我喜欢甜一点所以放的比较多

第3步:

自制纯天然无添加枇杷酱 第4张

大火烧开拌匀后开至小火熬制45分钟左右,根据水分的情况而定。水份干以后再开至大火搅拌5分钟。粘稠过后便可盛出

第4步:

自制纯天然无添加枇杷酱 第5张

事先准备好一个干净的瓶子,在枇杷酱85度左右装进去密封,凉至常温后冷藏,就大功告成啦

小贴士:

就是拨枇杷比较费事,还有熬的时候要随时盯着搅拌