手工美食烘焙教程熬制无添加草莓酱

外面卖的果酱各种添加，什么香精、色素、增稠剂、防腐剂，吃起来太不放心了！自己动手熬，用料真，吃起来安心！吃冰激凌，喝酸奶放一点味道超好。做甜点或冲水喝，调果酒，真是万用啊！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

草莓洗净，最后用纯净水冲一遍！我选的牛奶草莓，味道好。

第2步：

去蒂，切半！

第3步：

放入不锈钢锅加入冰糖拌匀。腌制至少8个小时。

第4步：

腌制6个小时左右会出很多草莓汁。这个时候柠檬榨汁，加进去搅拌均匀。

第5步：

这是腌制好的草莓，好多汁😍每次我都要偷嘴，这汁太好喝了！

第6步：

上炉子熬！熬制过程中会产生浮沫，撇去。草莓汁开后转小火熬，还要不停的搅拌，不然很容易溢锅！特别是刚开始的半小时左右！后面时间就好啦。

第7步：

熬制差不多一个半小时左右就好啦。趁热装瓶，然后倒扣瓶子！这样草莓酱冷后就密封了！放冰箱不开封的情况下可以放半年哦！开封后尽快吃完，不然容易坏。

第8步：

好啦，加点装饰送人是不是美美哒！

小贴士：

有兴趣的朋友可以加我微信18571759844共同探讨.后期会上些用果酱做的甜点吃食。