泡椒煎鱼手工美食烘焙教程
美食烘焙2.23W
简单易学
主要材料:
鱼 | 泡红椒 |
泡豇豆 | 泡姜 |
菜籽油 | 料酒 |
盐 | 味精 |
所需工具:
锅 | 铲 |
制作步骤:
第1步:
鱼身划斜刀,倒入料酒,盐待用。泡椒,泡豇豆,泡姜都切碎,干海椒切圈。
第2步:
倒油,不用很多
第3步:
油熟后鱼下锅煎
第4步:
记得翻面,煎至鱼熟
第5步:
全部的鱼都要煎
第6步:
鱼煎好后,剩下的油
第7步:
倒入切好的泡椒,泡姜,泡豇豆,干辣椒至炒香
第8步:
炒香后倒入煎好的鱼,再加点水,稍微的煮入味
第9步:
放盐,味精,起锅
第10步:
也可以撒点葱花
小贴士:
这个不怎么很辣,喜欢吃辣的可以再放点小米辣。
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