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泡椒煎鱼手工美食烘焙教程

泡椒煎鱼

简单易学

主要材料

  鱼  泡红椒
  泡豇豆  泡姜
  菜籽油  料酒
  盐  味精

所需工具:

  锅  铲

制作步骤:

第1步:

泡椒煎鱼 第2张

鱼身划斜刀,倒入料酒,盐待用。泡椒,泡豇豆,泡姜都切碎,干海椒切圈。

第2步:

泡椒煎鱼 第3张

倒油,不用很多

第3步:

泡椒煎鱼 第4张

油熟后鱼下锅煎

第4步:

泡椒煎鱼 第5张

记得翻面,煎至鱼熟

第5步:

泡椒煎鱼 第6张

全部的鱼都要煎

第6步:

泡椒煎鱼 第7张

鱼煎好后,剩下的油

第7步:

泡椒煎鱼 第8张

倒入切好的泡椒,泡姜,泡豇豆,干辣椒至炒香

第8步:

泡椒煎鱼 第9张

炒香后倒入煎好的鱼,再加点水,稍微的煮入味

第9步:

泡椒煎鱼 第10张

放盐,味精,起锅

第10步:

泡椒煎鱼 第11张

也可以撒点葱花

小贴士:

这个不怎么很辣,喜欢吃辣的可以再放点小米辣。