纯手工美食烘焙教程阿胶糕制作方法
纯手工小火熬制阿胶糕
女人💃🏻常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性,长期食用气血双补,改善痛经。
●孕妇:阿胶糕配料讲究,做法精细、补血、补肾、润肠通便、安神助眠、安胎...孕期4、5、6三个月是食用阿胶的最佳时期。
●产妇:产妇在生产过程中损伤大量元气,所以需要及时补肾、补血,气血充足,虚汗会自然消失,阿胶糕对产后人群的元气修复有非常好的效果。产妇还会有掉发严重的现象,中医讲掉发大多数是内分泌失衡、气血不足引起,阿胶糕不但可以调节内分泌、补气血,还能黑发固发。
主要材料:
阿胶块 | 枸杞 |
黄酒 | 核桃 |
芝麻 | 玫瑰花 |
红枣 | 冰糖 |
所需工具:
磨合 | 切刀 |
制作步骤:
第1步:
提前24小时浸泡黄酒
第2步:
第3步:
黑芝麻提前洗净炒熟
第4步:
枸杞
第5步:
新疆若羌灰枣肉质紧实,超赞
第6步:
选择新疆纸皮核桃,出仁率高
第7步:
全部辅料准备完毕
第8步:
上锅熬制,小火慢熬3小时
第9步:
熬出挂旗后,可添加辅料搅拌
第10步:
搅拌好后可装模具中定型
第11步:
啦啦啦,美胶娘和阿胶糕啦
第12步:
冷却后切条
第13步:
原味阿胶
第14步:
切片,准备打包啦
第15步:
第16步:
装盒
第17步:
第18步:
买家秀
小贴士:
一直要小火哦
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