鱼香肉丝小制作手工美食烘焙教程
个人认为不错
主要材料:
肉 胡萝卜 木耳 青椒 小葱 大蒜 姜 豆瓣酱 配菜看着放,不要宣兵夺主就行 |
所需工具:
炒锅 刀 各一个啦 |
制作步骤:
第1步:
青椒切丝,这个是常识,应该都会把
第2步:
胡萝卜切丝
第3步:
木耳泡发切丝
第4步:
里脊肉继续切丝!加入一个鸡蛋清,一些淀粉,盐(少放点盐,后面调料里还要放盐呢😒),胡椒(不分黑胡椒还是白胡椒),料酒。(别问我放多少,自己看着放)腌一会
第5步:
白糖 醋 酱油 鸡精 料酒 盐 酱油 水淀粉(其实就是水和淀粉混合)
第6步:
葱姜蒜切碎
第7步:
锅里加油😒
第8步:
肉丝倒锅里炒至变色,盛出
第9步:
锅里留有底油,放入葱姜蒜,爆出香味
第10步:
放入木耳丝,青椒丝,胡萝卜丝,翻炒几下
第11步:
倒入肉丝
第12步:
翻炒,加入先前调好的汁,加入一勺豆瓣酱,然后翻炒。
第13步:
装盘!!!!😎😎😂
小贴士:
别切到手就行了,别问我为什么提醒这个,因为我今天切到手了😭
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