迷迭香黑椒鸡翅手工美食烘焙教程
家里有迷迭香和小番茄,彩椒,于是临时找了食谱根据自己喜好就去买了柠檬,洋葱和鸡翅做了这个
主要材料:
彩椒 两个 | 洋葱 两个 |
迷迭香 一把 | 圣女果 若干 |
柠檬 一个 | 黑椒酱 |
黑胡椒 | 盐 |
鸡翅 一斤 | 胡萝卜 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
酱汁准备,弄半个柠檬的柠檬皮屑,然后挤出半个柠檬的柠檬汁,另半个柠檬切片备用。我用的味好美黑椒酱,口味偏甜,黑椒味不重,我就加了半袋酱,五勺盐,黑胡椒研磨器加了几下加重风味,加了两勺蚝油。如果用的是咸口黑椒汁,可以不用或者少加盐,黑椒粉随意
第2步:
鸡翅正面反面各用刀划三下,过两边水去去血水,然后加半把迷迭香,如果没有鲜的放干的也可以。加彩椒,胡萝卜,柠檬屑和之前调好的酱汁放入九成,拌匀,入味,腌制一个小时
第3步:
洋葱切块放入剩下一成酱汁拌匀,小番茄去蒂中间对半切开备用,刚才
第4步:
把迷迭香挑掉,迷迭香烤糊了会苦影响风味,先铺洋葱,然后铺胡萝卜和彩椒,鸡翅,盖一层锡纸,230度不预热直接烤20分钟,然后去掉锡纸放小番茄烤30分钟,具体时间根据自家烤箱脾气定。这个照片是做好后摆盘拍的,烤制过程不要放柠檬和迷迭香,不然会很苦的。
第5步:
最后取出后放迷迭香和柠檬。柠檬粘到的蔬菜和鸡翅味道会很特别哦,我喜欢~
小贴士:
迷迭香挑掉很需要耐心和细心,所以我下次打算用迷迭香放在那种纱布袋子里放进黑椒酱里腌几个小时,去掉迷迭香直接用好了。然后蔬菜可以根据自己喜好,放土豆之类的,你喜欢就好,不喜欢洋葱可以换成几瓣切开的大蒜也可。
-
教你做蛋挞:10种不同口味蛋挞DIY
蛋挞台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞好吃又容易DIY,所以深受女生们的喜爱,下面就一起来...
-
简单香辣干锅鸡翅的做法 香辣干锅鸡翅怎么做
香辣干锅鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗等为配料的的辣味美食。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇有好处。手把手教大家制作口味鲜香、麻辣适中的香辣干锅鸡翅,喜欢这道菜味道的小伙伴们跟着...
-
DIY充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘
充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘,可爱小牛、微笑鲸鱼、警惕狐狸、小丑登场、吐泡小鱼等等卡通有趣的造型DIY,让人感叹作者的创意。好创意与巧手工的结合,总能出人意料的DIY出各种美好的事物,给我们的生活增添情趣,希望所有热爱生活的朋友都能来到手艺活网分享奇思妙...
-
创意蛋糕DIY:旋转木马蛋糕的做法图解教程
每当生日、母亲节、父亲节等庆祝的日子里,总会有蛋糕的出现,让整个庆祝的过程更为完整!甜点师们也不断推陈出新,做出一个个令人眼睛为之一亮蛋糕,如之前向大家介绍过的华丽晚礼服蛋糕,及耀眼的镜面蛋糕!真是美好的让人捨不得切开啊~这次要介绍给大家的创意蛋糕,是由美...