酿苦瓜(苦瓜包肉)手工美食烘焙教程
美食烘焙1.71W
苦瓜包肉,不吃苦瓜的人儿,也爱吃。
主要材料:
苦瓜 3个 | 薯粉 一点 |
鱿鱼丝 一个 | 蘑菇 10几个 |
肉 一斤 | 盐,酱油 少许,个人口味 |
所需工具:
高压锅 一个 | 电磁炉 一个 |
制作步骤:
第1步:
准备材料:
1.肉加盐加酱油剁碎(配料看个人口味)
2.干鱿鱼,蘑菇剁碎。
3.几种搅拌在一起。
4.苦瓜用盐水清洗,切成个。
第2步:
洗干净手,把肉塞进去一个个苦瓜里
第3步:
肉多了些,直接做肉丸,一起放进去
第4步:
隔水放高压锅上,放在电磁炉上面煮,
大概10分钟上面那个会沸腾
再过5分钟关掉
再过10分钟,基本可以打开(高压锅可以自然打开就可以开,不要浇水什么的,比较危险)
第5步:
出炉啦,不要犹豫,直接来吃。
第6步:
锅底的苦瓜汤,居然出奇的好吃,赞啊
小贴士:
初次用高压锅要注意安全!
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