芒果青瓜派手工美食烘焙教程
芒果的清香与爽口的青瓜相遇在酥脆的派皮里,一口下去,满足了!哈哈♥
主要材料:
高筋粉 150g | 糖粉 20g |
黄油 30g | 鸡蛋 一个 |
牛奶 适量 | 芒果 两个(小)/一个(大) |
青瓜 一小段 | 马苏里奶酪 适量 |
所需工具:
烤箱 | 油刷 |
擀面杖 |
制作步骤:
第1步:
黄油室温软化,加面粉揉成小颗粒状
第2步:
像这样子就可以啦
第3步:
加入糖粉
第4步:
蛋清分离出来备用
第5步:
蛋黄加入面粉中
第6步:
牛奶少加一点
第7步:
揉成不黏手的面团,放冰箱冷藏1小时
第8步:
一小时后拿出来揉几下
第9步:
用擀面杖擀成一厘米左右的面皮
第10步:
用蛋挞磨具压出相应大小的面皮
第11步:
像这样放进去调整
第12步:
调整成这样
第13步:
全部好啦
第14步:
用牙签扎一些小孔
第15步:
每个都要扎哦,剩下的面皮擀成薄一点的面皮
第16步:
面皮切细条备用,派皮底部放入一些奶酪
第17步:
铺上芒果/青瓜
第18步:
最上面多铺一点奶酪
第19步:
切好的面皮在派的顶部编出格子状
第20步:
这些是步骤
第21步:
全部编好后放入烤盘
第22步:
刷上蛋清液
第23步:
上下火200度烤25分钟就OK啦,漂亮吧(^_^)
第24步:
咬一口,满满的芒果香
第25步:
第26步:
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
动手DIY愤怒小鸟版香肠芝士披萨
动手DIY愤怒小鸟版香肠芝士披萨上等好吃的美味披萨必须具备几个特质,首先,要有新鲜的饼皮。其次,纯正的乳酪是成功披萨的灵魂。正宗的披萨一般都选用富含蛋白质及低卡路里的进口芝士。再次,披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。最后,所有...
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...