清蒸茄盒:)手工美食烘焙教程
美食烘焙3.02W
清蒸是最健康的烹调方式,少油烟,尽量保持了食品的原本的味道:)
主要材料:
茄子 一大根 | 虾肉 100克 |
鸡肉 100克 | 香菇 1朵或者几朵看心情 |
大虾 一对,主要为了摆放心形 |
所需工具:
蒸锅 一口 | 炒锅 一口 |
制作步骤:
第1步:
准备好,主要食材:)
第2步:
茄子切圆片,第一刀切入三分之二,第二刀切断,形成一个夹子:)
第3步:
切好的茄盒,码放在盘子里备用:)
第4步:
虾肉和鸡肉切碎,放入姜丝,花椒粉,盐
第5步:
搅拌成肉馅,也可以自己用刀剁:)
第6步:
慢慢把肉馅加入到茄盒中间,码放在盘子里
第7步:
香菇切米字花刀,为了好看,和均衡营养,也可以多放几朵,我是盘子小就只放了一个,喜欢其他蔬菜,例如菜花,胡萝卜刻的花之类的也可以,主要个人喜好,
第8步:
蒸锅水烧开,入锅二十分钟,出锅,把汤汁倒入炒锅,少加点酱油调色调味,水淀粉勾芡,出锅撒香菜沫:)
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
锅塌豆腐的家常做法 简单好吃的锅塌豆腐怎么做
简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为锅塌豆腐夹馅,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。...
-
长豆角的做法——麻酱如意豆卷
长豆角的做法——麻酱如意豆卷,喜欢美食的童鞋,有见过把长豆角做得如此精致么?上了桌怎么说也先博得大家眼球哇,喜欢吃长豆角的快收了吧。...
-
最详细的美味泡鸡脚做法
最详细的美味泡鸡脚做法,吃货们好好学学吧,争取自己丰衣足食做出好吃的鸡脚来!手艺活小编也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...