清蒸茄子手工美食烘焙教程
炒茄子往往都太吸油,来一盘清蒸的茄子,即美味还不会增胖。
主要材料:
长茄子 一个 | 蒜 适量 |
所需工具:
蒸锅 1个 | 盘子 1个 |
制作步骤:
第1步:
长茄子一个,洗净备用
第2步:
茄子切片,摆盘
第3步:
蒜捣成蒜泥撒在茄子上
第4步:
可以每层都撒点,也可以直接撒上面,蒸之前撒蒜泥更好入味,而且熟了的蒜不辣,小孩子也能吃。
第5步:
中火上锅蒸10-15分钟
第6步:
出锅加生抽,盐等,依照个人口味添加一些调料拌匀即可
小贴士:
茄子好熟,不用太长时间。如果想给孩子也能吃,蒜泥就在蒸之前撒上。
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