腊味萝卜糕手工美食烘焙教程

快过年了，要吃萝卜糕，步步高升。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1斤水煮2斤萝卜丝，可以放瑶柱一起煮，煮到萝卜透明，加1两生油

第2步：

腊肉腊肠、虾米泡热水，切小粒

第3步：

1斤水1斤粘米粉，30g白糖，5g胡椒粉，15g盐，捞匀，加入切好的腊味、虾米捞匀。
撞浆:一勺粉浆倒进萝卜丝汤里捞匀，把萝卜丝汤全部倒进粉浆，捞匀就行了。

第4步：

倒在抹油的盘里蒸50分钟

小贴士：

就是刨萝卜丝太费劲