只需摆好材料去微波!惊艳全家的早餐端上桌:香肠奶酪烘蛋手工美食烘焙教程
只需摆好材料去微波!惊艳全家的早餐端上桌:香肠奶酪烘蛋
其实它是个肉蛋底的披萨,想想就知道多好吃了,肉食动物最爱!
这个烘蛋的口味就是披萨的口味,我们家男人和宝宝都爱的不得了。
基本做这个我最后都是吃不到的… (づ。◕‿‿◕。)づ
实在不想多说!
这么简单白痴的做法,这么惊艳的味道,一定一定要分享给你们呀。
做完好吃一定要来感谢我!╭(╯U╰)╮
主要材料:
鸡蛋 2个 | 早餐肠 2根 |
番茄沙司 适量 | 马苏里拉奶酪 适量 |
所需工具:
碗 |
制作步骤:
第1步:
早餐肠切厚片铺在碗底(这个碗中等尺寸即可,碗底差不多10CM左右)。
第2步:
打上鸡蛋铺在肠上面。
第3步:
挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系。
第4步:
铺满马苏里拉奶酪。(或者2~3片早餐芝士片也可以。)
第5步:
放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
第6步:
完成啦!
小贴士:
【总 结】
香肠:
我选择的是荷尔美的早餐脆皮肠,味道比较淡。如果选择腊肠那种很咸的,要注意用量,而且番茄沙司也要减量哦。
番茄沙司的量:
鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡,所以用了比较多的番茄沙司,请自己平衡味道。用纯番茄酱可以吗?太酸了不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。
奶酪:
马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪,味道很淡。这里可以用早餐芝士片代替,各种口味的都行,我个人比较偏爱的是黄色的奶酪片,特别是车达口味的,不过车达会比普通的略微咸一点。
微波的火力:
中火是指最中间那档火,先微波一下是为了快一点。然后转最低火,因为怕鸡蛋会爆炸。
理论上来说用高火做也可以,不过有爆炸的危险,如果用高火简易把鸡蛋打散,而且随时观察。
照片上撒了什么:
那是玉米片,因为搭配了玉米片牛奶所以顺手撒了点,为了拍照好看哈哈。
炒鸡炒鸡好吃哦!简直就是纯肉蛋披萨嘛!
非常适合在周末的早上吃早午餐。
吃的时候建议再来一片烤的金黄酥脆的吐司或者法棍,或者其他主食。
再搭配拿铁咖啡、纯牛奶、早餐红茶都很好哟!
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