只需要这两种哪里都能买到的材料,就能亲自动手製作超好吃的棉花糖冰淇淋…快来动手试试看吧!
每次发现简单但非常美味的甜点食谱时,感觉就像是挖掘了一个别人都不知道的秘密一样。有时候只要使用一些简单的食材和器材,我们就能做出非常好吃的甜点了。最近我们发现了一个冷冻棉花糖甜点的配方,虽然并不完全是冰淇淋,但是却能创造出令人惊讶的味道,并且做法也非常简单。
▼最近我们发现了一个冷冻棉花糖甜点的配方,虽然并不完全是冰淇淋,但是却能创造出令人惊讶的味道,并且做法也非常简单。
▼工欲善其事,必先利其器。开始製作之前你要确保所需要的设备和材料準备齐全。为了製作这个超棒的甜点,你需要一些棉花糖……
▼新鲜无脂牛奶新鲜无脂牛奶新鲜无脂牛奶……
▼还有……没有还有,就是这样而已。够简单吧!
你还需要一个碗,匙子及量杯。如果有搅拌机更好,没有也没有关係。现在让我们开始烹饪。(如果你实在太饿的话,你可以向下滚动直接观看影片。)
▼步骤一:将20克(0.7盎司/差不多六个)的棉花糖放入碗中。
▼步骤二:倒入70毫升(2.4盎司)的牛奶,虽然许多甜点食谱指定使用全脂牛奶,但是我们使用无脂牛奶,相信我们,成品的奶油味一会让你难以置信。
▼步骤三:接下来用保鲜膜把整个碗包覆起来,放进微波炉微波一分钟。
▼步骤四:一分钟后将碗拿出,用搅拌机或者汤匙拌匀。
注意!加热的食材香气会充满整个厨房,这个时候你一定要有坚强的意志力,如果你抵抗不了诱惑,那只好从步骤一重新开始。
▼步骤五:当浓稠泡沫搅拌均匀之后,用保鲜膜完整包覆之后放入冰箱。
▼你需要等30到60分钟让混合物半冰冻,这个过程是最难的。你可以坐着发呆,也可以出去买点额外的佐料加到你的甜品里。
▼如果你想要让甜点更加美味的话,可以加一点果酱或者糖浆。但是因为棉花糖本身就有淡淡香草香味,我们决定买一包抹茶粉就好。
▼步骤六:回到厨房把冰箱中的碗拿出来时,你就会发现它已经结冻好了。
▼现在你需要多次搅拌,建议使用汤匙搅拌会更加美味。
▼步骤七:一旦它看起来像照片里的这样时,你就可以再次包覆放回碗里放进冰箱,这次也需要30到60分钟。
漫长的等待之后美味的甜品就大功告成!
▼冰冻牛奶的清凉结合棉花糖的甜味,这味道简直太棒了!
▼当你把冰冻棉花糖从冰箱里拿出来的时候,你可以加上一些其他的口味,这一次我们加了一勺半的抹茶粉。
▼既保持了原有的香甜滑腻又增添抹茶的口感,并且卖相看起来也更美味。
▼除了抹茶粉,你还可以加入一些可可粉,又会是另一种可可口味的甜点。
▼我们尝试过保证好吃的三种口味:原味,抹茶口味和可可口味。
▼详细影片
冰冻棉花糖冰淇淋不仅容易製作,而且它的美味甚至让你不再想吃冰淇淋。美中不足的是它的味道虽然很好,但是每次只能小量製作(20克的棉花糖和70毫升的牛奶混合的味道最佳)。
所以如果你的家人和朋友也想尝一尝的话,你就只能小量多份地製作了。这幺一个简单又美味的食谱没有理由不分享,所以快分享给朋友们一起试试亲手做甜点吧!
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