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西瓜冻手工美食烘焙教程

西瓜冻

最好用榨汁机,做出来会透明点,我用的是搅拌机,所以不是透明的

主要材料

  西瓜  吉利丁
  糖

所需工具:

  搅拌机  过滤勺

制作步骤:

第1步:

西瓜冻 第2张

小西瓜一个

第2步:

西瓜冻 第3张

对半切开

第3步:

西瓜冻 第4张

挖出果肉

第4步:

西瓜冻 第5张

放入搅拌机

第5步:

西瓜冻 第6张

搅拌均匀

第6步:

西瓜冻 第7张

过滤

第7步:

西瓜冻 第8张

放锅里

第8步:

西瓜冻 第9张

放入泡好的吉利丁

第9步:

西瓜冻 第10张

煮开

第10步:

西瓜冻 第11张

倒到碗里稍微冷却

第11步:

西瓜冻 第12张

倒入西瓜皮里

第12步:

西瓜冻 第13张

放入冰箱

第13步:

西瓜冻 第14张

冷藏几小时成冻后拿出,可以用勺子吃了

第14步:

西瓜冻 第15张

当然也可以切大块

第15步:

西瓜冻 第16张

放入盘中吃

标签:西瓜 西瓜手工