小清新西瓜果冻(转)手工美食烘焙教程
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美味,诱人,萌萌哒!
主要材料:
西瓜5-7公斤 伏特加4小杯 红色果冻粉85克 无味明胶227克 | 纸巾 2个大碗 勺子 大托盘 打蛋器 |
所需工具:
无 |
制作步骤:
第1步:
西瓜切两半,最好均分,保证西瓜皮的完整性。
第2步:
用勺子挖出西瓜肉,不要刺破瓜皮。
第3步:
刮干净西瓜皮内侧,使其表面光滑,你会得到两个西瓜“碗”。
第4步:
将纸巾铺在托盘上,放上“碗”。
第5步:
将果冻粉和无色明胶混合。
第6步:
加入四杯开水搅拌2分钟,直至所有明胶溶解,最后加入西瓜汁和4杯伏特加。吃着就醉了。西瓜汁不加也可以。
第7步:
接着将混合液倒入西瓜碗里。
第8步:
冷冻4个多小时,果冻就凝固咯!
第9步:
切开。
第10步:
切成合适的形状。
第11步:
锵锵,完成了,诱人吧!
小贴士:
别割到手哦!
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