自制蛋卷【转】手工美食烘焙教程
天气冷了就不爱出门,窝在家里看看电视,玩玩手机什么的不要太舒服了。当然还缺不了准备的小零嘴了,自己做些蛋卷儿备着,咔嚓咔嚓,再适合不过了。
主要材料:
看图 |
所需工具:
看图 |
制作步骤:
第1步:
看成品
第2步:
准备50g黄油 隔热融化了
第3步:
打两个鸡蛋 加40g白糖 把融化的黄油倒入 一起搅匀
第4步:
在加55g面粉 给搅成糊状 再加入适量芝麻搅匀
第5步:
小火起锅 锅稍热的时候舀一勺面糊下锅 尽量少点 将锅离火旋转摊开面糊 底面稍成形见黄 立即用手快速翻面
第6步:
煎黄立刻用筷子卷起出锅 卷到最后固定一会儿 凉后食用嘎嘎香酥脆 酥酥脆脆的蛋卷是很多人的最爱,而且还有浓浓的蛋香味。自己家里做的还干净卫生,孩子肯定喜欢的一款小零食哦!
小贴士:
互粉
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