咸柠檬（药用）手工美食烘焙教程

做法简单，但腌制时间效长。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

柠檬要青的，黄的药性不强。
我这柠檬是给太阳暴晒了一个星期，新鲜时全青的，晒干了近30%的水份。（再干点最好）

第2步：

切开。一个切两刀也可以。我的晒得不够干。

第3步：

玻璃瓶最底下要先辅一层盐。一层盐一层柠檬，盐怕少不怕多。
还有必须要用玻璃瓶，不能用塑胶和金属，

第4步：

最后不层要放多点。过几天会腌出水，到时再按情况放点盐，不然会发霉。

第5步：

成品。
时间：最少要腌3年才有药性，我家有15年的。
功交：可治发烧，感冒，上火，喉咙发炎，解毒，清热。

小贴士：

客家咸柠檬。清热，解暑。