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配菜丰富又入味的炒凉粉手工美食烘焙教程

配菜丰富又入味的炒凉粉

凭感觉做的

主要材料

  凉粉  葱
  蒜  油
  郫县豆瓣  配菜       种类随便

所需工具:

  炒锅

制作步骤:

第1步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第2张

炒香蒜末葱末,放郫县豆瓣酱,忘了拍放酱的照片了

第2步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第3张

倒入切好的凉粉,小火炒,放盐和酱油

第3步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第4张

凉粉炒到半熟,放入配菜,至于放什么菜,还是自由发挥吧,看家里有什么

第4步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第5张

尽量多炒一会,把凉粉炒碎,这样比较入味,重点是关火前再放些葱蒜末,关火,盖上盖子焖一下

第5步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第6张

出锅了

第6步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第7张

我用饼卷着吃

第7步:

配菜丰富又入味的炒凉粉 第8张

配上豆浆,晚餐妥妥的

小贴士:

凉粉容易粘锅,要一直搅拌,小火