黄金蒜香包手工美食烘焙教程

最近追保罗追多了(≧∇≦)心动不如行动！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

四个蒜

第2步：

弄成蒜蓉

第3步：

30克黄油

第4步：

1克盐

第5步：

拌匀，

第6步：

250克高筋面粉

第7步：

3.5克酵母这里操作出错了，应该先放在100ml水里溶解，置十五分钟

第8步：

三克盐外加一个全蛋液，这里漏拍了

第9步：

加发酵好的水伴匀，揉成光滑的面团，发酵两小时至面团发成两倍大

第10步：

案板摸油

第11步：

分六个坨子，拿一个出来按平，长条形

第12步：

卷

第13步：

卷好了

第14步：

再卷一次

第15步：

卷

第16步：

好看的牛角形

第17步：

醒面五分钟，喷水

第18步：

洒点面粉

第19步：

醒面半小时至发大两倍

第20步：

烤五分钟刷蛋液

第21步：

再烤五分钟刷蛋液

第22步：

再烤三分钟把蒜蓉黄油刷上面，烤到表面黄就可以了

第23步：

第二托