什锦炒乌东面手工美食烘焙教程
美食烘焙2.74W
喜欢吃乌东面的孩纸们速度收藏了〜
主要材料:
乌冬面 猪肉 胡萝卜丝 韭黄段 青椒丝 香菇丝 肉片 蒜片 姜片 味精 蚝油 白糖 适量 |
所需工具:
锅 一只 |
制作步骤:
第1步:
配料:胡萝卜丝、韭黄段、青椒丝
2
肉切成片或者丝都可以。蒜片姜片少许
3
香菇丝切好备用
4
锅中放入油,把蒜片和姜片炒香后,放入肉片煸炒一下,同时加料酒、生抽,加入素菜配料,再翻炒几下
5
乌冬面过一下水(主妇买的是鲜的那种,一大块,需要过下水,把面散开),然后放进正在炒的菜中,继续翻炒,微微可以加一点水,加味精、加蚝油,可以稍放点白糖,因为蚝油比较入味,所以出锅前不用再加盐,稍稍淋点香油,会感觉更好吃
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