什锦炒米饭手工美食烘焙教程

今天老公不在家，自己一个人吃，吃什么呢？想起来冰箱里还有剩米饭，加点配菜，做一道营养丰富，色彩亮丽的炒米饭吧～自己一个人也要美美的吃，学会善待自己呦～亲们

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

分别把黄瓜，胡萝卜，泡发的香菇切成丁，豌豆开水焯熟备用

第2步：

鸭蛋黄，白分开，备用

第3步：

油热，倒入蔬菜炒至段生，盛出盘内备用。锅内留少许底油，倒入蛋黄炒成糊状，盛出。再次倒入少许油，葱花炸香后，放入米饭，炒至米粒分离，倒入蛋黄翻炒，(蛋黄嫌腥的，可以放入少许料酒)依次放入鸭蛋白，蔬菜，盐，胡椒粉，孜然粉，完成～(注：搭配个素菜，番茄紫菜蛋汤，OK了)