布郎尼手工美食烘焙教程
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一个失误得来的美味,传说布郎尼是蛋糕师在烤巧克力蛋糕时忘了加泡打粉
主要材料:
高筋粉 60g | 黄油 100g |
巧克力 140g | 核桃仁 50g |
砂糖 70g | 鸡蛋 100g |
香草精 5ml |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
刮勺 |
制作步骤:
第1步:
巧克力和黄油融化,加入打散的蛋液,搅搅搅
第2步:
加入白砂糖搅搅搅
第3步:
加入香草精,搅搅搅
第4步:
筛入高粉搅搅搅
第5步:
筛入核桃仁搅搅搅
第6步:
放入模具,模具形状大小看自己喜欢
第7步:
190度25~30分钟出炉
第8步:
脱模
第9步:
茶用的核桃中间的隔页木泡的
第10步:
发现核桃仁
第11步:
每一个形状都很好
小贴士:
模具小时间就短一些,不然就烤脆了,就少了布郎尼的软糯了。
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