艺哥快手菜之《丝瓜烧麻花》只要三分钟！上班族的快手小炒手工美食烘焙教程

丝瓜是这个季节最盛产的新鲜食材，丝瓜长得就像人体经络，吃了还有清凉、活血、通经、解毒，还抗过敏、美容。对于像艺嫂这种一到柳絮飞就过敏一族，当然是不能错过。丝瓜遇见麻花，先收起不表，等出锅上菜大家吃了再说。嚯嚯~

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

丝瓜去皮切成滚刀块

第2步：

麻花拦腰用手按碎，方便炒和吃。备好葱姜蒜

第3步：

热锅，如有，下入葱姜煸炒两下。闻到香味下入丝瓜翻炒，丝瓜会出来一点汁。

第4步：

炒至丝瓜八分熟，就是变软变色。下入麻花翻炒，让麻花均匀裹上丝瓜的汁液。可以放几片红椒点缀颜色。最后放入蒜蓉，翻炒两下。上次看到说炒菜蒜放得晚一些可以防癌~关键是最后还提了点香味。

第5步：

然后就可以出锅开吃了。。丝瓜遇见麻花，丝瓜清爽的口感，后味加点麻花的面香；麻花裹上丝瓜的汁液，香而不腻。

小贴士：

上班族，平时自己炒菜配饭，还是招待朋友，都希望能吃得健康，还能有一点点不一样，最重要的是简单，又快。不用费脑子。昨天晚上朋友聚会，一桌子菜还就这个最快见底。可见受欢迎程度咯~