适合上班族的快手美味炒面(我用了不到2分钟)手工美食烘焙教程
十指艺同学以前开饭店时,这可是看家的招牌主食。因为它的快捷和美味更重要还很实惠,久久风靡在十指艺家的小饭店。从备料到炒制,五分钟就可以完成,上班族还可以装进饭盒在微波炉转一圈依然能保持最初的美味口感。
主要材料:
蒸熟的细面 | 黑豆苗 |
花椒、辣椒、八角、葱花、花肉片 | 色拉油 |
所需工具:
炒锅、铲子 |
制作步骤:
第1步:
准备好花肉片,切薄一点好熟。葱花、花椒八角。备用
第2步:
蒸熟的细面条。可以买最细的面自己在家蒸熟,也可以买老板已经蒸熟的。
第3步:
黑豆苗,非常的营养和健康。可以提前洗净,沥干水分。
第4步:
开始热锅热油,七成热放入葱段、花椒、八角,稍稍煸炒一下,放入花肉片,翻炒至肉变色,淋入少量生抽,去腥提色。
第5步:
下入黑豆苗,稍稍翻炒出少许水分。加入少量盐调味。注意用量,因为前面已经放了点生抽,生抽也有咸味。
第6步:
准备好的面下入锅中,可以平铺在上面最好,升腾上来的水蒸气刚好可以加热面条。
第7步:
拿筷子或者顺手的工具把面条翻匀(翻匀的标准是均匀地挂上刚炒出的汁液,面条由白色变成酱色)
第8步:
然后就可以出锅开饭啦。嚯嚯~用盘子装,可以当菜也可以当主食。颜色也很漂亮。
小贴士:
上班的同学可以打包好,中午在公司的微波炉转一圈,依然是最初的味道。
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