窝头(南瓜和红薯)手工美食烘焙教程
自己蒸的又香又软的窝头,宝贝最爱吃了!~这次是两个配方:南瓜玉米窝头和红薯玉米窝头。细腻柔软香甜,现吃现蒸,美味哦!
主要材料:
玉米面 | 南瓜 |
红薯 | 砂糖粉 |
水 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
第一个配方:稍粗的玉米渣,砂糖粉。这种窝头稍微粗一点,但是也很香。
第2步:
南瓜切块,蒸熟。
第3步:
南瓜压成泥。
第4步:
趁热将南瓜泥和玉米面揉合在一起。如果干就稍加温水。
第5步:
团成窝头型
第6步:
放置一会儿
第7步:
凉水上锅,大火蒸半小时,出锅。
第8步:
细玉米粉,这样做出的窝头比较细腻,口感更好。
第9步:
还是南瓜去皮切块,蒸熟,蒸软。
第10步:
南瓜泥和玉米粉混合。
第11步:
揉成面团。
第12步:
团成窝头。
第13步:
上锅蒸
第14步:
第15步:
蒸熟了,迷你窝头
第16步:
一定要是窝头,因为玉米面不好熟,窝头型据比较容易蒸熟。
第17步:
第18步:
细玉米粉
第19步:
加糖粉
第20步:
红薯版
第21步:
团面团
第22步:
第23步:
上锅蒸。
第24步:
蒸熟
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